這回又要來介紹宜蘭到地美食啦
常常在北部的夜市
看到"宜蘭三星蔥油餅"
這趟宜蘭三星之旅
終於要來品嘗正宗的蔥油餅啦!!!!
每次只要往天送埤方向~經過這個街口
總是看到滿滿的人!!!!
即使下雨天也是~
不減大家愛美食的心~
就是它!!!!
三星蔥油餅
平價的喲~~~一份NT.25 加蛋NT.30
小小的一個攤子~
三位員工~手沒停過!!!!
旁邊也擺放了~正港的三星蔥~彷彿是活招牌^^
是什麼讓大家為之瘋狂呢~~(好像有點誇張了)
就讓特派記者山寨版~龍妹來介紹一下
圓滾滾的蔥油餅糰~排列的好整齊~
經由老闆的手掌~大力轉圈壓下!!!~就等著上鍋摟~
在油鍋裡噼哩噼哩響~~
就是要等到油煎成金黃色~~
挖~看到沒!!!!
瞬間股起來了~感覺好飽滿~
不一會功夫~一整鍋都變成金黃色了
隱約看到綠綠的~那就是滿滿的蔥啦~(此時龍妹已經忍不住了...>"<)
這時再加顆蛋!!!!!
就大功告成啦!!!!
試吃報告~!!!!!
龍妹在排的時候~
前一位小姐還一次買15份!!!!想必也是慕名而來~
這次也排了快半小時.....
來說說滋味如何~
剛做好的~馬上吃~非常的燙口
不過外皮真的好酥!!!!!
口感極佳!!!!(因為又煎又炸吧^^)
裡頭就蔥味十足~不知是等很久的緣故~覺得特別的香...ㄏ
我們有試著放冷再吃~結果口感當然就有差~建議還是"燒燒"比較好^^
而且怕吃油的就不太建議~不過久久吃ㄧ次~值得啦!!!
整體~給他☆☆☆☆四顆星
下次經過~不妨花些時間~品嚐一下~道地的宜蘭三星美食!!!!
才算征服這裡的美食喔^^
地址:宜蘭縣三星鄉三星路7 段305 號(味珍香卜肉店前~天送埤紅綠燈口)
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