前陣子~龍妹的都在義式料理~美式餐廳~趴趴走
這回下班和和同事一同前往中山站附近晃晃~順便吃個飯~
馬上翻滾想吃吃別的料理~
正在苦惱時~
同事抬頭看見~迴轉壽司!!!!
日式料理耶~~~
挖~二話不說~嚐鮮去!!!
一靠近~原來是舞迴轉壽司
位於2樓的店面
樓梯間~也太豐富~還有一隻大魚的看板~感覺就是新鮮來者~
餓了餓了!!!
衝衝上樓去~~
妞妞兩~實在晃太久了~來的時候~錯過熱門時段~
剛好走了一票客人~XD~怎感覺是賺到~ㄎㄎ
空間很寬廣!~
共分成兩區~
一個就是吧台區~可以現拿現吃
另一邊~就較適合三五好友~一同相聚的位置~
說真的~龍妹還沒吃過迴轉壽司耶~(好冏)
當然要坐吧台ㄚ~
順便偷看師傅~葫蘆裡賣的是什麼藥~
龍妹選定最角落的位置~要好好品嚐~壽司啦~~~
第一次吃~真的不知道要怎麼點餐~就來翻翻明星商品~
還要問問~店員大人氣&推薦的是啥~
真的超快的就能得到答案哩~
在每個桌上都會放置~這個百年老店的茶包
每個位置~也都有熱飲機~(真是太酷哩~隨時自己可以喝熱熱的茶)
連醬油壺~都設計過~好有FU捏~
整碗的芥末~想吃多少~隨便你!!!(但龍小妹~只加一低低~好弱阿XD')
計價部分~店裡很俏皮的做了這個"表"~
一目了然!!!!40~150元不等!!!!
GO~龍妹要開始嚐鮮哩!!!!
花枝握壽司
花枝~好脆~不會"潤潤"~非常得清爽!!!
海膽甜蝦 握壽司
廚師的私房料理~特地讓小妞兩嚐鮮!!!
海膽怎麼印象中是苦苦的~但這個完全顛覆耶~咬下去~意外的搭!!!
鮪魚 握壽司
光看那鮮紅的肉質~就知道他非常新鮮啦!!!!
接下來這道厲害了~
只見師傅拿著火槍~燒阿燒!!!
鰭邊肉 握壽司
師傅推薦的!!!話說這非常稀有~採比目魚左右兩側的肉~(一隻魚只能做幾個而已唷>"<)
原以為~肉質是稍硬的口感~但是呢~不得不說~入口即化~真的是瞬間化開~!!!!太好吃啦~~
青花魚 握壽司
其實吃到這裡~只要是生魚片~龍妹都沒說~就是新鮮~好吃!!!!
鮭魚卵 壽司
我覺得~那卵~顆顆附有生命力耶~ㄅㄡ ㄅㄡ的感覺~在嘴裡化開!!!
撇開~生魚片不說
連熟食握壽司~表現的也很優!!!
鮭魚肚 握壽司
肉質很嫩~很奇妙的~多汁卻不油膩~好食!!!
炙燒牛小排
火候與熟度~恰到好處的捏!!!鮮嫩又多汁
還有一道餐點~讓龍妹好驚艷的!!!
看似像棒棒糖的東西~....
明太子焗山藥
這算是創意料理吧~我的夥伴~其實很怕山藥~但是她卻覺得~處理後~吃起來很優捏~沒有山藥"勾勾"的感覺~
我們都很喜番!!!
中間不時的看師傅的絕活~現場製作~新鮮看的見~^^
櫥窗裡~滿滿新鮮的食材!!!!
不多點~都覺得對不起自己!!!
師傅後方~有個大魚缸~裡頭就是鎮店之寶!!!!
不知哪天~會不會"淪陷"~>"<
吃了很多壽司~
想來點湯品~最後點了味增湯~
料很實在捏~還有鮭魚肉!!!是不是頗大塊的~
不過湯頭對龍妹來說~偏鹹了些!!!
甜品~紅豆湯
大粒的紅豆~吃起來真過癮~~很濃郁捏~對女性來說~一定很愛!!!
誰說~迴轉台~只能放壽司~!!!!
連飲料都能隨心挑選~這樣還滿妙的~哈XD
遠遠看到這個銀花花的東西~還以為是什麼~但一靠近發現是拉環呢!!!
原來是呼應桌上的小標語!!!做環保耶~推!!!
話說~看到層層的盤子~堆疊~有種莫名的成就感XD
++後記++
第一次吃迴轉壽司的龍妹~
就給了好高的評價~之前吃的都是現成低~(趕時間~順手挑的X鮮壽司)
因為食材部分~好新鮮!!!
至於新鮮...是因為~"產地直送"的關係???
哈~舞壽司的堅持!!!!(吃完才看到~>"<)
一開始原本要點的商業套餐~
但是夥伴希望吃些與眾不同的~(因為看到龍妹是第一次來嘛!!!ㄎㄎ)
不過~商業套餐~真的好超值~下回就要來吃他~~
最後戰績!!!妞妞兩.....
共吃了~NT.682~平均一人300多!!!!
口齒留香~真的很美味~服務態度也ㄅ棒的!!
尤其師傅那微笑的瞇瞇眼~好親切喔!!!!
看來下回還要帶其他朋友來品嘗這~新鮮的美味!!!不然位在二樓~實在太難發現了!!!!
(也感謝我的正妹同事~一同發現這美味的好所在)
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