這回來介紹
鬧區的平價美食
沒錯
就是位於重慶南路一段上的
美食大發現
(↑有點小隱密~公車站旁的騎樓下)
陳記-京滬酒釀餅
小小的一個攤子
可是有好幾年歷史了
還做了三代呢
↑第二代老闆娘~^^
那龍妹怎麼會發現這家店呢~
因為上班的緣故
才意外發現這家小攤子
每次下班經過
總是看到一堆人在排隊
讓龍妹也忍不住買了一個
誰知道
一買~一吃~整個愛上了!!!!
真的不誇張
我~好~愛!!!!
決定要來好好紀錄介紹給大家^^
餅皮很有嚼勁!!!又帶點酥酥的
因為老闆娘有秘密武器
就是這個烤爐~~~
↑挖~~烤烤ING~~全部一起~真壯觀~哈
龍妹最愛吃剛出爐的~~因為皮就是特別脆
特別香~(據說~是自製酒釀與麵糰調和~發酵6~8小時喔)
↑剛出爐搂~上架上架!!!
每次只要買到剛出爐的
真的是邊吃邊偷笑耶
哈哈哈
↑每個都個別包裝~不怕吃起來不方便~
↑揉麵糰ING~~好吃~夠Q的秘密所在!!!
就因為
都是現做~純手工
所以有時候真的要等唷~^^
共有5個口味
原味 紅豆 綠豆沙 芝麻花生 菜脯豆干
龍妹最推~菜脯豆干
因為內餡鹹鹹搭配皮有甜甜香味~鏘鏘好~~
↑外觀外觀~~很傳統的包裝~
↑挖~好厚喔~~今日真幸運!!!
↑全貌~表皮有點黑黑的~因為~用烤的關係^^
白白的地方~就是它的粉啦~
↑第一口咬下~厚實的麵皮耶~Q勁十足~料也呼之欲出~哈
↑扒一半拍~~料真不少~
++菜脯豆干++口味~裡頭..有素雞、紅蘿蔔、豆干絲、菜脯,很豐富吧!
紅豆我也喜歡~
她們說~紅豆還是選用屏東的
不甜不膩!!!~好吃好吃!!!
原味~份量最大!!!因為不加料~所以摟
哈~超值的呢^^
而且之所以受歡迎
因為價位很親民
NT.25
超便宜的~~而且很有飽足感
說到這...我又想吃了!!!
營業時間阿~大概是11:30開始~到7點吧~
不過老闆娘說~賣完就會收了
所以有時候6點去就沒了>"<
↑傍晚時分~很多下班下課的人~都來報到~
↑第一代表闆娘~很可愛吧~哈~臉好紅喔^^~~(通常都顧晚上的)
↑認真認真ING~~話說~那白白厚重的布~是為了讓酒釀餅保溫用的喔~^^
所以~通常都蓋著~不要以為賣完了~哈
其實這家店
已經很多報章雜誌報導過了
↑老闆娘很得意的招牌!!!
有一次買
還剛好遇到++食尚玩家++拍攝
阿....默默被訪問一下了>"<
有圖有證據...當時真是阿婆一枚..哈
↑朋友们~不好意思啦~>"<~送愛心給你們
如果買到的時候~已經不熱了~它還有加熱小秘方~↓↓ 讓你感受熱呼呼~好吃的味!!!
++後記++
龍妹~偏愛剛出爐!!!因為覺得最好吃~
第一次想現吃的人~~不妨等等剛出爐的~哈
也可以先選原味試看看^^~
而且阿~這家店~堅持當天做當天賣~不賣隔夜的^^~可以大大放心!!
吃素的人也可以吃ㄛ~~全素的啦!!!
台北市中正區重慶南路一段48號前
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